Tunnel di sterilizzazione che impiega la tecnologia a raggi UV per l'abbattimento della carica microbica.
Ideale per le linee di affettamento salumi in clean-room e per tutte le applicazioni in cui è richiesto una sterilizzazione rapida e senza contatto coi prodotti.
Caratteristiche:
+ La meccanica è completamente in acciaio inox
+ Abbattimento della carica microbica (muffe, batteri e virus) sul prodotto senza nessuna controindicazione, in quanto il procedimento è fisico e non chimico
+ Efficace contro Listeria
+ Tutela ecologica nel rispetto dell’ambiente
+ Moduli germicidi ad alta emissione/rendimento in quarzo puro con emissione selettiva a 253.7 nanometri
+ Nessuna alterazione organolettica e qualitativa del prodotto
+ Trattamento rapido con abbattimento superiore al 90%
+ Integrabile su linee produttive esistenti
+ Realizzato nel rispetto delle attuali direttive CE
+ Personalizzabile a seconda delle applicazioni