Tunnel di sterilizzazione che impiega la tecnologia a raggi UV per l'abbattimento della carica microbica.
Ideale per le linee di affettamento salumi in clean-room e per tutte le applicazioni in cui è richiesto una sterilizzazione rapida e senza contatto coi prodotti.
Caratteristiche:
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La meccanica è completamente in acciaio inox
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Abbattimento della carica microbica (muffe, batteri e virus) sul prodotto senza nessuna controindicazione, in quanto il procedimento è fisico e non chimico
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Tutela ecologica nel rispetto dell’ambiente
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Moduli germicidi ad alta emissione/rendimento in quarzo puro con emissione selettiva a 253.7 nanometri
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Nessuna alterazione organolettica e qualitativa del prodotto
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Trattamento rapido con abbattimento superiore al 90%
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Integrabile su linee produttive esistenti
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Realizzato nel rispetto delle attuali direttive CE
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Personalizzabile a seconda delle applicazioni